pâtisserie de figurines réalisées par un emporte-pièce imprimé en 3D

EPMi peut aider votre travail en pâtisserie

octobre 22nd, 2017 Posted by Magazine 3D 0 comments on “EPMi peut aider votre travail en pâtisserie”

L’impression 3D est aussi présente dans le savoir faire affiché par votre pâtissier préféré. Aussi surprenant que cela puisse paraître, cela est pourtant vrai.

Oui, un fichier STL peut finir dans votre assiette

En effet, la conception d’un modèle 3D imprimable peut aussi être un modèle dédié à la cuisine, et à la pâtisserie en particulier.

En premier lieu, il faut pouvoir vectoriser, ou modéliser un fichier en 3D, soit en le réalisant à partir d’un modèle existant, soit en réalisant un fichier 3D enregistré au format STL. Ce fichier sera imprimable par une imprimante 3D.

Il est recommandé d’adopter un matériau en plastique ABS, dont les propriétés aboutiront à une pièce plus souple, propriété importante lorsque vient le moment du démoulage.

Pour le reste, le talent du chef pâtissier apportera du goût et de la saveur.

Un grand chef fait appel à EPMi

Pour EPMi 3D, cela n’est pas de la science fiction. Un pâtissier a déjà eu à faire appel aux services d’impressions de EPMi 3D pour la réalisation d’emporte-pièces. Ces derniers prenaient la forme d’une figurine, un personnage à dessiner avec précision. Nous nous sommes chargés de la confection du fichier et de la réalisation de ces emporte-pièces aux allures de prototypes en petite série. Pour le chef pâtissier, il fallait alors gérer la confection de la pâte, mise au four dans ces emporte-pièces. Et le tour était joué.

pâtisserie de figurines réalisées par un emporte-pièce imprimé en 3D

Cette image n’est pas celle de notre pâtissier.

Vous êtes pâtissier et vous souhaitez proposer des gâteaux de formes originales, demandez nous un devis, nous pouvons réaliser de petites séries de moules qui apporteront un plus esthétique à votre créations gustatives.

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